আপনি কি শৈলী পেতে হবে

রান্নাঘরে পুড়ে যাওয়া থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য আপনি একটি ওভেন মিট, পাত্র ধারক, বা ওভেন গ্লাভ ব্যবহার করেন কিনা তা বেশিরভাগ পছন্দের বিষয়।তারা সবাই কাজ করবে, কিন্তু প্রতিটি শৈলী সুবিধা এবং অসুবিধা সঙ্গে আসে.আপনি কোনটি বেছে নেবেন তা নিয়ে অনিশ্চিত হলে, তারা কীভাবে তুলনা করে তার একটি রাউনডাউন এখানে রয়েছে:

• চুলা mittsভারী হতে পারে, তবে ওভেন গ্লাভস, পাত্র ধারক বা পাশের তোয়ালের তুলনায় তারা সবচেয়ে বেশি ত্বক কভারেজ দেয়।খাদ্য লেখক মেলিসা ক্লার্ক বলেছেন যে তিনি পাত্রের ধারক বা পাশের তোয়ালেগুলির চেয়ে ওভেন মিট পছন্দ করেন কারণ যখন সে চুলায় পৌঁছায় তখন তারা তার বাহুগুলির জন্য আরও সুরক্ষা দেয়।ওভেন মিটসের সবচেয়ে বড় খারাপ দিক হল পাত্রের ধারক বা তোয়ালে ধরার চেয়ে এগুলিকে স্লিপ করতে বেশি সময় লাগে।
• পাত্র ধারকওভেন মিট থেকে ছোট এবং আপনার হাত বা বাহুর পিছনে রক্ষা করবে না।কিন্তু আমাদের দলের কিছু সদস্য এগুলিকে পছন্দ করেন কারণ তারা তাড়াহুড়ো করা সহজ, এবং পাত্রের ঢাকনা তোলা বা স্কিললেটের হাতল ধরে রাখার মতো ছোট কাজগুলির জন্য কম অস্থির।তারা trivets হিসাবে দ্বিগুণ করতে পারেন.
• ওভেনের হাতমোজা মিটের চেয়ে বেশি দক্ষতা এবং পাত্র ধারকদের চেয়ে বেশি সুরক্ষা প্রদান করে, এই কারণেই পাই বিশেষজ্ঞ এবং লেখক কেট ম্যাকডারমট ভুলভাবে ভূত্বকের অংশটি ভেঙে না দিয়ে চুলা থেকে একটি পাই অপসারণের সূক্ষ্ম কাজের জন্য তাদের পছন্দ করেন।যাইহোক, কোন দস্তানা একটি ভাল পাত্র ধারক বা ওভেন মিটের মতো তাপ-প্রমাণ নয় এবং বেশিরভাগই একটি ওভেন মিটের মতো বেশি কভারেজ সরবরাহ করে না।

অনেক রাঁধুনিও এ ব্যবহার করতে পছন্দ করেনরান্নাঘরের গামছাগরম পাত্র এবং প্যান নিতে.সম্ভবত আপনার রান্নাঘরে এগুলি ইতিমধ্যেই রয়েছে এবং এগুলি একটি দুর্দান্ত বহুমুখী আইটেম।আমাদের পরীক্ষায়, আমরা এটিও পেয়েছি যে রান্নাঘরের তোয়ালেগুলির জন্য আমাদের শীর্ষ বাছাই,উইলিয়ামস সোনোমা অল পারপাস প্যান্ট্রি তোয়ালে, তিনবার ভাঁজ করার সময় আমাদের পরীক্ষা করা যে কোনো গ্লাভ বা মিটের চেয়ে বেশি সময় ধরে একটি গরম প্যান রাখার অনুমতি দেয়।যদিও আমরা রান্নাঘরের তোয়ালে ব্যবহার করার নমনীয়তার প্রশংসা করি, আমরা কয়েকটি কারণে রান্নাঘরের তোয়ালেকে আমাদের পছন্দের একটি হিসাবে অন্তর্ভুক্ত না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।প্রথমে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে তোয়ালেটি সঠিকভাবে ভাঁজ করা হয়েছে, যা একটি পাত্র ধারক দখল করার চেয়ে বেশি সময় নেয়।একটি ভুলভাবে ভাঁজ করা তোয়ালে পোড়া হতে পারে, বা প্যানটি চারপাশে নাড়াচাড়া করার সাথে সাথে একটি গ্যাস রেঞ্জের খোলা শিখায় ফ্লপ হতে পারে।গামছা ভিজে থাকলে আপনি আপনার হাত মারাত্মকভাবে পোড়াতে পারেন - এবং যেহেতু আপনি রান্না করার সময় মেস এবং শুকনো ছিটকে মুছতে তোয়ালে ব্যবহার করবেন, সেগুলি ডেডিকেটেড মিটের চেয়ে স্যাঁতসেঁতে হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।ভেজা ফ্যাব্রিক শুষ্ক ফ্যাব্রিক তুলনায় অনেক ভাল তাপ স্থানান্তর কারণজলের তাপ পরিবাহিতাবাতাসের তুলনায় প্রায় 25 গুণ বেশি।তাই যখন একটি ফ্যাব্রিক তোয়ালে ভিজে যায়, যেমনটি প্রাক্তন ওয়্যারকাটার বিজ্ঞান সম্পাদক লেই ক্রিয়েটশ বোয়ারনার বলেছিলেন, "হঠাৎ করেই প্যান থেকে আপনার হাতে সেই তাপটি শুট করা সত্যিই ভাল।"একটি ভেজা মিট বা পাত্র ধারকও বিপজ্জনক হতে পারে, তবে উভয়ই আরও নির্বোধ সুরক্ষা প্রদান করে কারণ আপনি কখনই আপনার থালা-বাসন শুকানোর জন্য এগুলি ব্যবহার করবেন না।